You are here: Home > Kuchnia > Żydowska zupa owocowa

Żydowska zupa owocowa

1 porcja – 160 kcal

  • 1/2 ugotowanego przecieru z jagód, truskawek, jabłek, wiśni lub malin
  • 2-4 żółtka
  • cukier do smaku
  • 4 łyżki gęstej śmietany
  • sól
  • groszek ptysiowy

Zagotować litr wody z przecierem owocowym i cukrem. Śmietanę, żółtka i  szczyptę soli roztrzepać. Połączyć ze szklanką gorącego soku, a następnie roztwór powoli wlewać do zupy, cały czas mieszając. Zupę podawać na ciepło z dodatkiem groszku ptysiowego.

Żydowska zupa owocowa

Comments are closed.