You are here: Home > Kuchnia > Turecka zupa z soczewicy

Turecka zupa z soczewicy

1 porcja – 310 kcal

  • 25 dag czerwonej soczewicy
  • cebula
  • łyżka masła
  • 1 l bulionu (może być z kostki)
  • marchewka
  • sól
  • cytryna

Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na rozgrzanym maśle. Powoli wlewać zimny bulion. Dodać soczewicę i pokrojoną w małą kostkę marchewkę. Posolić i gotować 40 minut. Zupę przetrzeć przez gęste sitko, gotować jeszcze przez chwilę. Do każdej porcji zupy dodać plasterek cytryny.

Turecka zupa z soczewicy

Comments are closed.