You are here: Home > Kuchnia > Przygotowanie głównego składnika zup

Przygotowanie głównego składnika zup

Głównym składnikiem zupy mogą być warzywa, owoce, grzyby, kasze i kluski. Przygotowanie głównego składnika polega na rozdrobnieniu i gotowaniu. Główny składnik zupy należy gotować osobno i używać wraz z wywarem, w którym był gotowany, lub też gotować na przecedzonym wywarze. Warzywa, grzyby, owoce wchodzą w skład zupy rozdrobnione: krajane, siekane, dzielone na kawałki lub przetarte.

Comments are closed.