You are here: Home > Kuchnia > Chłodnik z kukurydzy

Chłodnik z kukurydzy

1    porcja – 170 kcal

  •  6 puszek kukurydzy
  • 2 cebule
  • 2 łyżki masła
  • łyżka szczypiorku
  • 50 ml białego wytrawnego wina
  • 20 dag gęstej śmietany
  • sól
  • pieprz

Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle. Dodać odsączoną kukurydzę, wlać 1,5 litra wody i wino. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować 5 minut, a następnie ostudzić i miksować na gładką masę. Dodać śmietanę, przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać i wstawić do lodówki. Przed podaniem chłodnik posypać posiekanym szczypiorkiem.

Chłodnik z kukurydzy

Comments are closed.