You are here: Home >Archive for Wrzesień, 2013

Dobór skrzętu potrzebnego w kuchni

Zakup sprzętu potrzebnego w gospodarstwie domowym to zagadnienie niezwykle ważne ze względu na wydatkowane sumy i kłopoty, jakich przysparzają nieprzydatne przedmioty. Jeżeli chcemy zaopatrywać się w potrzebne przedmioty, ,to należy: —    zapoznawać się z nowo wprowadzanymi na rynek przedmiotami i rozpatrywać je pod kątem możliwości wykorzystania w naszym gospodarstwie, —    dokładnie zapoznawać się z instrukcją […]

Garnki ciśnieniowe

Garnki ciśnieniowe (szybkowary). Pozwalają one na znaczne przyspieszenie czasu gotowania potraw dzięki temu, że potrawa gotuje się w naczyniu szczelnie zamkniętym, a więc pod zwiększonym ciśnieniem. Garnki ciśnieniowe mogą być albo zaopatrzone w regulację ciśnienia, albo też wszystkie potrawy muszą się gotować pod tym samym ciśnieniem. Przy stosowaniu garnka z regulacją ciśnienia potrawy gotujące się […]

Aluruszt

Jest to rodzaj patelni, na której możemy smażyć mięso bez użycia tłuszczu, a której pofałdowana powierzchnia zmniejsza do minimum przyrumienienie mięsa, co pozwala na podawanie smażonego mięsa osobom będącym na diecie. Dla przygotowywania mięsa smażonego przy użyciu alurusztu trzeba pędzelkiem lekko posmarować jego powierzchnię oliwą i postawić na palnik gazowy (lub inne źródło ciepła) do […]

Miksery

Miksery. Rozróżniamy dwa podstawowe typy mikserów: z pojemnikiem i tak zwane ręczne, bez pojemnika. Mikser ręczny trzyma się w czasie pracy w ręku, a nożyki napędzane przez silnik elektryczny wkłada się do naczynia, w którym przygotowane są produkty poddawane obróbce. Ten typ miksera jest wygodniejszy w użyciu, gdyż unikamy dodatkowego mycia naczyń i dodatkowych manipulacji […]